단호박, 아무렇게나 먹으면 손해본다! 제대로 건강 챙기는 단호박 섭취법 총정리 How to Eat Kabocha Squash the Right Way – For Maximum Nutrition and Taste 영양 풍부한 단호박, 조리법에 따라 건강 효과는 천차만별 단호박은 자연이 준 건강한 식재료로 불릴 만큼 비타민 A, C, 베타카로틴, 식이섬유, 마그네슘, 철분 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어 있는 채소다. 달콤하면서도 포슬포슬한 식감 덕분에 많은 사람들이 간식이나 식사 대체 식품으로 단호박을 자주 섭취하고 있지만, 실제로는 조리법과 섭취 방식에 따라 단호박이 주는 건강 효과는 크게 달라질 수 있다. ‘건강한 식재료’라는 이유만으로 무조건 많이, 아무렇게나 먹는다면 오히려 혈당 상승, 칼로리 ..
