봄맞이 김치~!! 열무김치 or 얼갈이김치 추천 고고~!!

봄맞이 김치~!! 열무김치 or 얼갈이김치 추천 고고~!!

여름 입맛을 살리는 열무김치랑 얼갈이김치 어떤가요?

전라도 오복김치, 여기 손맛 좋습니다.

 

이젠 날씨가 더워진다는 느낌이 있습니다., 입맛이 뚝 떨어지는 날 많죠?

입맛 없을 때 생각나는 반찬, 뭐가 떠오르시나요?

오늘 다양한 김치를 맛있게 담궈주는  김치추천 드려봅니다.

봄부터 여름까지 쭉 사랑받는 김치가 하나 있습니다.

한 번쯤 먹어보셨다면 아실 거예요.

바로 열무김치, 그리고 얼갈이김치입니다.

 

며칠 전, 반찬 걱정이 많던 찰나에 주문한 김치가 있어요.

전라도식으로 담근 주문식 김치, 궁금하신가요?

 

시원한 김치가 생각나는 계절, 여름엔 역시 열무김치! 

요즘 같은 때 딱 떠오르는 김치, 열무김치와 열무물김치,

그리고 얼갈이김치가 아닐까 싶어요.

 

특히 열무김치는 두 가지로 나뉘는 거 아시죠?

알싸하게 버무린 열무김치,

시원한 국물까지 함께 즐기는 열무물김치.

전 이 두 가지 다 너무 좋아해서 번갈아가며 주문하고 있어요.

국물까지 후루룩 마시면 뱃속까지 시원해지는 느낌,

정말 여름을 위한 김치가 아닐까 싶어요.

 

김치 사먹은 지 1년 5개월째.

그동안 참 여러 군데에서 시켜봤는데요,

전라도식 김치는 정말 손맛이 다르다는 걸 느꼈습니다.

열무김치, 제대로 버무린 집은 풋내도 없어요

김치를 먹을 땐 식감도 중요하지만, 향이 더 중요하더라고요.

열무를 너무 세게 비비면 풋내가 날 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?

그래서 그런지 이곳은 버무림이 아주 부드럽고 열무 자체가 상하지 않게 잘 담가졌더라구요.

 

전라도 오복김치는 조미료를 전혀 쓰지 않고,

찹쌀풀로 정성껏 양념을 만든다고 하니 그 깊은 맛이 어디서 오는지 알겠더라고요.

 

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둘째 - 열무김치 그리고 열무물김치, 여름 밥도둑이 따로 없어요

입맛 없을 땐 열무물김치 하나면 충분하죠.

밥 한 공기, 국물 한 숟가락이면 더할 나위 없습니다.

 

특히 요즘처럼 덥고 습한 날엔

시원한 열무물김치가 정말 별미더라구요.

 

제가 받은 열무물김치는

처음 도착했을 땐 다소 시원함이 부족했지만

냉장고에 1~2일 두고 숙성시키면 그야말로 환상의 맛!

국물 맛도 깔끔하고 깊은 맛이 살아있습니다.

 

 

셋째 - 얼갈이김치, 받자마자 먹어도 맛있는 이유는?

얼갈이김치는 배송되자마자 바로 먹어도 맛있어요.

바로 버무려 신선한 상태로 보내주시기 때문에

아삭한 식감과 깊은 양념 맛이 입에 착착 감깁니다.

 

특히 제 남편은 배추김치만 먹다가

열무김치랑 얼갈이김치 먹고는 반찬이 즐겁다고 하더라구요.

그만큼 김치 하나로 식탁 분위기가 달라지죠.

 

넷째 - 다양한 김치를 함께 주문해보세요

두 번째 주문 때는 총각김치, 갓김치, 백김치, 묵은지까지

다양하게 함께 주문했는데요,

식탁이 정말 풍성해져서 당분간 반찬 걱정은 안 해도 될 것 같았어요.

 

김치별로 숙성이 필요한 종류는

2~3일 냉장숙성 후 먹으면 딱 좋고,

파김치나 열무김치처럼 바로 먹어도 되는 김치는

매일매일 새로 담가서 보내주신다니 안심이 되었습니다.

 

다섯째 - 김치는 역시 손맛 + 재료맛!

조미료 없는 진짜 김치맛을 원한다면 이곳 추천

전라도 김치는 공장식 김치와는 확실히 다릅니다.

양념은 진한데 짜지 않고, 끝맛이 깔끔하다는 게 특징이에요.

 

특히 이곳은 모든 재료가 국산, 조미료 무첨가, 찹쌀풀 사용,

그리고 HACCP 인증시설에서 위생적으로 제조되니

믿고 먹을 수 있겠더라고요.

 

처음엔 홈쇼핑 김치로 시작했다가 이제는 계속 이곳만 찾게 되는 걸 보면

진짜 김치맛은 결국 손맛에서 온다는 걸 새삼 느끼게 됩니다.

 

입맛 살리는 김치 고민되신다면?

날씨가 더워질수록 입맛은 줄고, 간편하면서도 맛있는 반찬이 그리워지죠.

 

그럴 땐 저는 늘 김치를 먼저 떠올리게 되더라고요.

특히 봄철과 여름엔 열무김치,

조금 더 상큼한 맛을 원한다면 얼갈이김치,

그리고 시원한 국물까지 즐기고 싶다면 열무물김치.

 

이 계절에만 느낄 수 있는 시원한 김치맛,

한 번 맛보면 또 주문하고 싶어지는 이유가 분명히 있습니다.

 

김치를 찾는 방랑은 이제 끝,

진짜 맛있는 김치, 바로 이곳에 있었습니다.